Xarope de tâmaras

Xarope de tâmaras. Tâmara, Água, Sumo de limão 100%.

Dr. Michael Greger & Robin Robertson

10 + 0 min · 30

Ingredientes

• 150 g Tâmara
• 295 g Água
• 5 g Sumo de limão 100%

Preparação

1. Retire os caroços e pese 150 g de tâmaras. Cubra com 295 g de água a ferver e deixe amolecer durante 1 hora.
2. Triture as tâmaras com toda a água da demolha e 5 g de sumo de limão até ficar liso. Conserve toda a polpa; ajuste com água até 450 g se necessário. Guarde num recipiente fechado no frigorífico. Uma porção tem 15 g.