Chokladbollar — bolas de chocolate e aveia

Chokladbollar — bolas de chocolate e aveia. Açúcar branco, Manteiga, Extrato de baunilha.

Edd Kimber

20 + 0 min · 12

Ingredientes

• 100 g Açúcar branco
• 100 g Manteiga
• 4 g Extrato de baunilha
• 45 g Café, preparado na hora ou instantâneo
• 18 g Cacau em pó
• 0.5 g Sal de mesa
• 125 g Flocos de aveia simples
• 50 g Flocos de coco seco, sem açúcar adicionado

Preparação

1. Bata a manteiga amolecida com o açúcar e a baunilha. Misture o cacau no café morno até formar uma pasta e deixe arrefecer.
2. Misture a pasta de cacau, o creme de manteiga, o sal e a aveia. Forme 12 bolas e envolva no coco, pressionando levemente para aderir.
3. Leve ao frigorífico pelo menos 1 hora até ficarem firmes. Sirva ligeiramente frias.