Banitsa com feta vegetariano

Banitsa com feta vegetariano. Massa filo, Manteiga, Usar produto com coalho microbiano ou vegetal.

Joanne Labadjone / 196 flavors — adaptation

30 + 30 min · 6

Ingredientes

• 250 g Massa filo
• 110 g Manteiga
• 225 g Usar produto com coalho microbiano ou vegetal
• 340 g Iogurte natural de leite gordo
• 200 g Pesar sem casca
• 18 g Gema de ovo crua
• 0.5 g Pimenta-preta moída

Preparação

1. Aqueça o forno a 200 °C. Esfarele feta produzido com coalho microbiano ou vegetal. Misture com o iogurte, os ovos inteiros e a pimenta. Derreta a manteiga.
2. Divida a massa em cinco pares de folhas e mantenha as restantes tapadas. Pincele cada par com manteiga, espalhe um quinto do recheio e enrole longitudinalmente. Disponha em espiral numa forma redonda de 26 cm untada.
3. Misture a gema com a manteiga restante e pincele a superfície. Asse 25–30 minutos, até dourar e o recheio ficar firme. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.