Queques de mozzarella

Queques de mozzarella. 5 ovos, 1 chávena, Tomate fresco.

Inês Panão

5 + 20 min · 3

Ingredientes

• 250 g 5 ovos
• 35 g 1 chávena
• 60 g Tomate fresco
• 120 g 1 unidade
• 125 g Mozarela de búfala
• 10 g Salsa fresca
• 60 g Leite com 1% de gordura
• 3 g Pimenta
• 5 g Orégãos secos

Preparação

1. Corte a mozzarella em cubos. Pique a salsa, a cenoura e o espinafres.
2. Misture os legumes e a mozzarella com os ovos e o leite. Tempere com pimenta e orégãos.
3. Distribua a mistura por formas de muffins. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 20 minutos. Sirva simples ou com arroz integral.