Ist eine vegetarische Ernährung teurer?

Sie kann teurer sein, muss aber nicht, das hängt von Ihren Einkaufsmöglichkeiten ab.

Wenn wir an eine pflanzliche Ernährung denken, die auf stärker verarbeiteten Produkten basiert, ist sie wahrscheinlich nicht so günstig.

Aber wenn sie auf einfachen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten beruht, wette ich, dass sie Ihrem Geldbeutel freundlich gesinnt sein wird.

Welche Produkte verteuern also eine pflanzliche Ernährung?

Hauptsächlich Fertiggerichte wie Wurst, Hamburger, Käse, Eis und einige Riegel.

Was sind die wichtigen und preisgünstigsten Lebensmittel?

• Gemüse

• Obst

• Hülsenfrüchte

• Vollkorn

• Schalenfrüchte und Samen

Einige Spartipps:

• Entscheiden Sie sich für saisonales Gemüse und Obst.

• Kaufen Sie bei lokalen Märkten und Produzenten statt in Supermärkten.

• Vergleichen Sie den Preis von frischem und gefrorenem Gemüse.

• Vergleichen Sie immer die Preise pro kg und nicht pro Paket.

• Getrocknete Hülsenfrüchte statt gekochte in Dosen.

• Entscheiden Sie sich für unverpackte Lebensmittel.

• Schränken Sie den Kauf von Tofu, Tempeh und Seitan ein und setzen Sie mehr auf Hülsenfrüchte als pflanzliche Proteinquelle.

• Bereiten Sie pflanzliche Getränke zu Hause zu.

• Setzen Sie darauf, Brot zu backen, anstatt es zu kaufen. Und vermeiden Sie es, abgepacktes Brot zu kaufen.

• Kochen Sie so viel wie möglich zu Hause, um zu vermeiden, auswärts zu essen oder Essen zu bestellen.

• Legen Sie ein wöchentliches Menü mit für die Gerichte zuhause sowie  eine Einkaufsliste fest. Vorbereitung und Organisation sind das Geheimnis einer gesunden und erschwinglichen Ernährung.

• Bevor Sie die Einkaufsliste erstellen, überprüfen Sie, was Sie bereits zu Hause haben.

• Prüfen Sie Supermarktbroschüren mit Sonderangeboten.

• Profitieren Sie von günstigen Verpackungsangeboten.