Chokladbollar — Schoko-Hafer-Kugeln

Chokladbollar — Schoko-Hafer-Kugeln. Weißer Zucker, Butter, Vanilleextrakt.

Edd Kimber

20 + 0 min · 12

Zutaten

• 100 g Weißer Zucker
• 100 g Butter
• 4 g Vanilleextrakt
• 45 g Gebrühter oder Instantkaffee
• 18 g Kakaopulver
• 0.5 g Speisesalz
• 125 g Haferflocken natur
• 50 g Ungesüßte getrocknete Kokosflocken

Zubereitung

1. Weiche Butter mit Zucker und Vanille verrühren. Kakao mit warmem Kaffee zu einer Paste mischen und abkühlen lassen.
2. Kakaopaste, Buttermischung, Salz und Haferflocken vermengen. 12 Kugeln formen und leicht andrückend in Kokosraspeln wälzen.
3. Mindestens 1 Stunde kalt stellen, bis die Kugeln fest sind. Leicht gekühlt servieren.